• FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES

    Bonjour, aujourd'hui c'était dimanche tout chocolat ! Donc ce n'est pas une mais deux recettes que je vous propose . Avis à tous les accros au chocolat, ces deux recettes sont à tomber !!! On garde toujours à l'esprit que c'est facile de réalisation et que c'est un régal. La recette des délices au chocolat et Nutella est juste en-dessous.
    Allez on attaque le fondant au chocolat et aux noisettes extrait lui aussi du "Hors série de Marabout chef / Spécial Chocolat".

     
    Pour 9 personnes
    Préparation : 20min
    Cuisson : 1h 

    Ingrédients :
    -35g de cacao en poudre

    -80 ml d'eau chaude
    -150g de chocolat noir fondu
    -150g de beurre fondu
    -275g de sucre roux
    -125g de noisettes en poudre
    -4 oeufs, blancs et jaunes séparés

    Préparation :
    Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à gâteau carré et tapissez le fond et les côtés de papier sulfurisé.

    - Mixez le cacao et l'eau jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporez le chocolat fondu, le beurre, le sucre, les noisettes en poudre et les jaunes d'oeufs.

    - Battez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Incorporez-les en deux fois à la préparation à base de chocolat.
    fondant

     

     

     

    - Versez le mélange dans le moule. Enfournez et laissez cuire 1h jusqu'a ce que le gâteau soit ferme. Laissez reposer 15 min. Démoulez sur une plaque en métal et laisser refroidir. Saupoudrez-le de cacao en poudre avant de servir.

    fondant   

     

    fondant

     

     

     

     
    Maya


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  • Commentaires

    1
    virgekarlito
    Lundi 13 Juin 2011 à 20:52

    tous d'abord je voulais te féliciter tes gâteaux en pâte à sucre sont sublimes, et justement il y en a un qui me donne trop envie dans des couleurs pop est ce cette recette au chocolat que tu as utilisé . Je me mets à la pate à sucre et les gateaux aux yaourts j'en ai un peu marre...merci et continue comme ça un vrai délice pour les yeux!!!

    2
    Mayagato Profil de Mayagato
    Mardi 5 Juillet 2011 à 22:09

    Coucou Virgekarlito  Merci pour ton commentaire et excuse d'avoir tardé à te répondre .
    Effectivement tu peux utiliser cette recette pour le recouvrir de pâte à sucre.
    Tu peux trouver plein d'autres recettes de gâteaux pour mettre ta pâte à sucre sur internet.



    A bientôt
    Maya



     

    3
    virgekarlito
    Dimanche 24 Juillet 2011 à 14:18

    merci de ta réponse je m'y attelle dès aujourd'hui !!!!!!!!!

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